発酵食品の王様
キムチの効果・効能！！

• 免疫力を高める
• 疲労回復効果
• 便秘解消効果
• 美容効果
• ダイエット効果

野菜についている乳酸菌の発酵する力でキムチは出来上がります。
そのときに、酸味やアミノ酸などが生まれるので、日本のキムチのようにわざわざ入れる必要はないのです。

つまり、発酵風の調味料を入れている日本のキムチは『キムチ風の漬物』と言うこと！！
日本の『キムチ風の漬物』も美味しいです・・・

キムチの効果効能を100％得たいのなら、やはり『本物のキムチ』がよいです。
意気揚々とたべたのはいいけど、きっと『酸っぱい』『甘くない』と感じると思います。
本物のキムチは、乳酸菌がたくさんいるので酸っぱいのが特徴なんです。
さらに、時間が経つほどよりすっぱくなっていきます。

でも・・・酸っぱいのが苦手な方は・・
『炒め物』『鍋』『サッと水洗いして水気を切って炒飯』にすると美味しいです。